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名荟宣

盐酥鸡半成品供应商厂家

发布日期:2021-06-24 浏览次数:253

  盐酥鸡,近年来已成为各类台式炸鸡小吃店菜单上不可缺席的“贵宾”,被誉为“中式鸡米花”的盐酥鸡的选购,也成为连锁炸鸡店采购的焦点。

  毕竟一个炸鸡餐饮品牌盐酥鸡口味的好坏,几乎影响着该品牌的大部分口碑,愈渐挑剔“识货”的消费者,会直观地通过盐酥鸡的口味,直接判定这个品牌是否“正宗”。

  因此盐酥鸡半成品供应商厂家的遴选,炸鸡餐饮品牌要格外重视,名荟宣代客加工作为十余年经验的炸鸡及餐饮半成品生产厂家,给炸鸡连锁品牌们以下几个建议供参考——

  首先,看盐酥鸡半成品的用料选料。

  盐酥鸡是鸡肉制品,炸鸡品牌商家在选购时一定不得贪图一时便宜,选购了原料来历不明的肉制品制作出来的“盐酥鸡”,不仅口感大大下跌,卫生安全也得不到保障;同时要注意,即使同为鸡肉,但鸡身上的部位较多,因此胸肉盐酥鸡和腿肉盐酥鸡,价格也不同,商家可以根据自己家品牌的需求选取盐酥鸡半成品的类型。

  其二,选择有生产资质和实体工厂的盐酥鸡半成品商家。

  当下炸鸡半成品市场鱼龙混杂,注册一家食品公司,即可找到无数代工厂甚至小作坊为其“贴牌”,今天看盐酥鸡卖得好就找人代加工盐酥鸡,明天看饮料卖得好或许就贴牌了饮料,此类供应商因无自营工厂与研发,配方工艺等依赖代工厂,且多了一手渠道,对盐酥鸡等产品的口味,及炸鸡餐饮品牌的成本把控十分不利。

  名荟宣代客加工,十余年餐饮研发及生产经验,自有研发团队,与鸡肉养殖场长期战略合作,鸡肉品质溯源,调理腌制鸡肉的口味可控,自营工厂,还可根据餐饮品牌的需求进行量身定制口味,可为炸鸡餐饮品牌提供“贴身管家”级别的餐饮食材研发、定制及供应服务,欢迎来电咨询!

盐酥鸡半成品