盐酥鸡半成品供应商厂家

  盐酥鸡，近年来已成为各类台式炸鸡小吃店菜单上不可缺席的“贵宾”，被誉为“中式鸡米花”的盐酥鸡的选购，也成为连锁炸鸡店采购的焦点。

  毕竟一个炸鸡餐饮品牌盐酥鸡口味的好坏，几乎影响着该品牌的大部分口碑，愈渐挑剔“识货”的消费者，会直观地通过盐酥鸡的口味，直接判定这个品牌是否“正宗”。

  因此盐酥鸡半成品供应商厂家的遴选，炸鸡餐饮品牌要格外重视，名荟宣代客加工作为十余年经验的炸鸡及餐饮半成品生产厂家，给炸鸡连锁品牌们以下几个建议供参考——

  首先，看盐酥鸡半成品的用料选料。

  盐酥鸡是鸡肉制品，炸鸡品牌商家在选购时一定不得贪图一时便宜，选购了原料来历不明的肉制品制作出来的“盐酥鸡”，不仅口感大大下跌，卫生安全也得不到保障；同时要注意，即使同为鸡肉，但鸡身上的部位较多，因此胸肉盐酥鸡和腿肉盐酥鸡，价格也不同，商家可以根据自己家品牌的需求选取盐酥鸡半成品的类型。

  其二，选择有生产资质和实体工厂的盐酥鸡半成品商家。

  当下炸鸡半成品市场鱼龙混杂，注册一家食品公司，即可找到无数代工厂甚至小作坊为其“贴牌”，今天看盐酥鸡卖得好就找人代加工盐酥鸡，明天看饮料卖得好或许就贴牌了饮料，此类供应商因无自营工厂与研发，配方工艺等依赖代工厂，且多了一手渠道，对盐酥鸡等产品的口味，及炸鸡餐饮品牌的成本把控十分不利。

  名荟宣代客加工，十余年餐饮研发及生产经验，自有研发团队，与鸡肉养殖场长期战略合作，鸡肉品质溯源，调理腌制鸡肉的口味可控，自营工厂，还可根据餐饮品牌的需求进行量身定制口味，可为炸鸡餐饮品牌提供“贴身管家”级别的餐饮食材研发、定制及供应服务，欢迎来电咨询！