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名荟宣

餐饮店生意好转只因用了满点甘梅地瓜条?

发布日期:2020-10-19 浏览次数:71

  为啥有的餐厅,生意突然就好了起来?

  本来不温不火的小吃店怎么就排起长队来了?

  餐饮店突然“逆袭”的原因有很多,但要说便捷又高性价比的“改革”,还要数更新菜品这一项了。

  可作为餐饮人也明白,菜品选购以及食材进货,对餐饮连锁店而言自然不容小觑。店铺在制作菜单,或者菜品上新时,涉及到连锁运营、采购、后厨、调味研发等多方面的协调。

  那既然上新品如此费周章,是不是可以说菜单能不换就不换了呢?

  自然不是这么讲的。

  今天名荟宣代客加工给餐饮朋友们支一招,方便餐饮店们增添菜品,提高店铺营业额。

  审时度势,根据流行来上新。

  咱们做餐饮的往往也明白,很多时新菜品往往“一阵风”,比如当年的“轰炸大鱿鱼”,以及近年来的小串串等。餐饮商家根据流行产品,适当选取一些贴合自身店铺客户群体需求的菜品,也是提高店铺营业额的不错方法。


鱿鱼须


  挑选应季菜品,抓住黄金季。

  随着健康意识的提高,餐饮人们也往往意识到了食客在外就餐时,对时令菜品的需求,因此,上新一些蔬果类菜品,比如当季地瓜上市,小吃店、茶餐厅等,便可以加一道“甘梅地瓜条”,消费者受众面广,客单价也较低,从采购到制作等都非常简单,不会对店铺的整体运营造成太大的波动影响。


甘梅地瓜条


  说到这里很多餐饮朋友们会说,上新菜品的话,电子菜单到还好,纸质菜单的频繁更换也是一定的成本啊。

  代客加工这里提醒下大家,可以针对该款新菜品单独简单制作一批菜单,想要力推的话,还可以适当制作一些海报和小摆台,不用大批量更换菜单,还能引起消费者的注意。


名荟宣代客加工,满点甘梅地瓜条生产出品,选用香糯甜大地瓜,炸至金黄诱人,是您店铺的不二之选哦~

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